Ads Top

Pasar Modern Sepi Pembeli Daging


Departement Buttery & Poultry Manager di Transmart Carrefour, Oknil, mengungkapkan beberapa hari menjelang bulan puasa ini pembelian daging kelihatan sepi. Berbeda di tahun sebelumnya, lumayan ramailah masyarakat yang belanja untuk persiapan bulan puasa. Jumat (26/5/2017).

Oknil melanjutkan, bahwa saat ini tersedia stok daging sebanyak 300 kg Ayam dan 350 kg Sapi dengan beragam olahan, dengan harga yang masih terbilang stabil tanpa ada kenaikan. “Pengalaman dari tahun-tahun sebelumnya, kami sudah mengantisipasi ketersediaan daging terus ada, malah sekitar 1 hingga 2 ton kalau memang permintaan pasar tiba-tiba meningkat,” ujarnya.

Harga Daging Sapi Giling yang dijual per 100 gramnya Rp. 18.500, Silverside Rp. 19.650, dan khusus Rendang Special Rp.18.500 sebagai harga promo 10% yang berlaku hingga 28 Mei mendatang. Sedangkan untuk harga daging Ayam Broiler Rp. 41.900 per Kg, Rp.33.500 per potong, dan Ayam kampung Rp.66.900 per potong.

Sementara itu keterangan dari pelaku usaha yang menggunakan bahan daging, mengatakan bahwa harga daging saat ini sangat mahal, apalagi memasuki bulan puasa yang kemungkinan bisa terjadi kenaikan harga secara mendadak. Di pasar tradisional, untuk harga ayam broiler per potongnya mencapai Rp.55 ribu, yang sebelumnya sekitar Rp.50 ribu.

No comments:

Jeluang 2014. Powered by Blogger.